Pranzo conviviale in amicizia per celebrare un’antica tradizione culinaria e culturale calabrese legata alla macellazione del maiale e per approfondire e rafforzare le tradizioni locali.
Dettaglio Evento
Pranzo conviviale in amicizia per celebrare un’antica tradizione culinaria e culturale calabrese legata alla macellazione del maiale e per approfondire e rafforzare le tradizioni locali. La Dott.ssa Nuccia Carmagnola, Presidente dell’Accademia Italiana del Peperoncino sezione di Cosenza e scrittrice nota per i suoi scritti sui sapori calabresi, ripercorrerà la storia di questa antica tradizione. Il pranzo sarà allietato da musica tradizionale calabrese dal vivo.